酪琪看世界

〔記者林嘉琪、高嘉和、魏怡嘉／台北報導〕想喝蜆精顧肝，小心吃進太多鈉反傷身。消基會調查市售蜆精和蠔蜆錠，發現多達五成產品的鈉含量檢測值誤差大於二十％以上，違反衛生署公告規定。標示不符規定的業者包括知名廠商台糖、三多士等公司，依法可開罰四萬至二十萬元，消基會將發函要求業者改善。

消基會四月時，在大台北及大台中量販店、連鎖藥局、藥妝店及電視購物網等通路購買五件蜆精、七件蠔蜆錠進行抽檢（http://www.consumers.org.tw/unit412.aspx?id=1364）。

消基會點名，統芳生物科技股份有限公司的「健康密碼黃金蜆精」、「冬蟲夏草菌絲體人蔘黃金蜆精」、「統欣生技薑黃蜆錠」；領泰公司「夏木蜆精特級滋補液九入禮盒」、三多士公司「三多蠔蜆精鋅錠」及台糖「台糖蜆精」等產品，鈉含量過高，都比標示值高出許多，且已超過衛生署允許標示值±二十％的誤差範圍。

消基會表示，衛生署建議每人每日鈉可攝取量為二千四百毫克以內，有特殊疾病的人，攝取量應該更少，消基會計算，一天如果喝下三瓶蜆精，鈉攝取量就達三百毫克，再加上三餐飲食，容易超過單日攝取量，造成負擔。此外，蠔蜆屬海鮮類，含有高蛋白，對肝、腎器官不好或慢性病患者易造成負擔，建議民眾食用前應向醫生諮詢。

針對消基會的指控，被點名廠商多喊冤。台糖生物科技事業部副執行長趙金龍表示，研判應是蜆原料係天然農產品，可能受季節性因素影響，導致該批產品產生誤差。除將回收那一批約五萬瓶蜆精外，並將送第三公正單位進行複核。

統欣生物科技也表示，有關薑黃蜆錠產品原料都是自日本進口，但原料因季節不同，例如冬、夏的蜆，鈉含量都會有誤差，將送件複檢；三多士公司則強調，出貨前都會進行檢驗，不清楚為何消基會會作出這樣結果。

衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞說，已行文遭點名業者工廠的所在衛生局進行抽驗。若經查屬實，依違反「食品衛生管理法」第十七條第二款規定，產品須下架回收、並限期改正，若限期仍未改善，將沒入銷毀。